Tofu week: Green Bean and Tofu Stir-fry

Slovenski bralci, kliknite tu. I really like Chinese food. Alright, so I’ve never been to China, but the “Chinese” they serve at the restaurant my guy and I frequent is absolutely delicious. Unfortunately, eating out isn’t really economically viable for many people, including me. Also, making your own Chinese meals allows you to sub the white rice usually served at restaurants for yummy, healthy steamed … Nadaljuj z branjem Tofu week: Green Bean and Tofu Stir-fry

Teden tofuja: Tofu in stročji fižol po kitajsko

English readers click here. Obožujem azijsko hrano, še posebej kitajsko. Okej, slovensko-kitajsko hrano – nisem še bila na Kitajskem, zato verjamem, da tam jedo precej drugače kot pri nas. Še posebej mi je všeč kitajska restavracija, ki mi je k sreči tudi najbližje, prenovljeni Veliki Hong Kong. Dejstvo pa je, da si povprečneži ne moremo privoščiti ravno pogostih obiskov restavracij, zato je super, da lahko … Nadaljuj z branjem Teden tofuja: Tofu in stročji fižol po kitajsko

Teden tofuja: Tofujeva krema

English readers click here. Ena od lastnosti, zaradi katere obožujem tofu, je uporabnost tako v sladkih, kot v slanih receptih. Ni veliko prehrambenih sestavin, ki se ponašajo s tem! Okej, jajca pridejo blizu. Ampak jajca imajo dosti drugih slabosti, katere tofu zlahka premaga. Sledi recept za kremo, ki jo uporabljam za prekrivanje tort, za premazovanje palačink in vafljev ter za na pečene banane, kot vidite … Nadaljuj z branjem Teden tofuja: Tofujeva krema

Tofu week: Tortellini

Slovenski bralci, kliknite tu. I’m yet to see a person who doesn’t love pasta. Sometimes, spaghetti, penne or other “simpletons” just don’t quite cut it – there’s nothing quite like big, fat homemade tortellini. They’re cheap to make, since most of the ingredients are pantry staples. I like to make a big batch of these and freeze whatever we don’t eat the same day, since … Nadaljuj z branjem Tofu week: Tortellini